По мнению ученых из США, в ближайшие годы человечество столкнется с довольно неожиданной проблемой: нашей планете грозит глобальная нехватка шоколада, пишет NY Post.
Исчезновение такого продукта как какао, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад, а, точнее, значительное сокращение его количества, грозит миру. Случилось это из-за болезни, которая охватила какао-деревья, произрастающие в Латинской Америке. Между тем именно Латинская Америка является основным поставщиком на мировые рынки сырья для шоколада. Бобы какао также выращивают в Африке, но в последние годы участились засухи, что в свою очередь значительно сокращает поставки.
Тем временем, согласно исследованиям аналитиков, спрос на шоколад в мире не падает. Спрос растет, несмотря на то, что стоимость шоколада, пусть и незначительно, но всё же увеличивается, из года в год. Люди недовольны ценами шоколад, но тем не менее продолжают его покупать.
Нехватка шоколада в первую очередь негативно скажется на людях, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и пониженным давлением: потребление этого продукта для этой группы особенно важно.
Сейчас ученые ведут активную работу над созданием препарата, который поможет в борьбе с вирусом, охватившим какао-деревья.
