Частное объявление бегущей строкой на сайте! 3 дня за 3 рубля! Тел. 61-61-61
Поздравления, объявления (стол заказов) – 8-(0165) 62-47-48, +375-44-569-87-47 (А1, Viber), пн. – пт. – с 8.30 до 18.00 (без перерыва на обед), сб., вск., праздничные дни — выходные

Общество

Белорусские ученые создали необычный десерт – мясное мороженое “Ice Meat”

2.0K

В Белорусском институте мясомолочной промышленности ученые разработали необычный десерт – мороженое, в состав которого входит отборное мясное сырье и другие полноценные ингредиенты. Отечественная разработка получила название “Ice Meat”.

Как рассказала старший научный сотрудник отдела технологий мясных продуктов Ирина Калтович, мясное мороженое является освежающим, оригинальным и полезным продуктом, идеально подходящим для легкого перекуса, а его большое преимущество – отсутствие в составе сахара.

Создавшие необычное мороженое ученые полагают, что продукт полюбят дети и подростки, которые его употребляя, восполнят потребности организма в микронутриентах.

Между тем, главный специалист лаборатории оборудования и технологий молочно-консервного производства Григорий Пинчук предупредил, что нужно быть готовым к восприятию нового инновационного продукта. Он отметил, что не все новое можно сличить с какими-то традиционными продуктами и вынести вердикт, однако “Ice Meat” имеет право на существование, добавив, что нет предела совершенству и мороженое можно еще дорабатывать с разными вкусами.

Новый десерт был впервые представлен на выставке «Белагро-2020», стартовавшей в Минске в конце минувшего месяца.

 

Вверх