В недавнем интервью представитель крупнейшего белорусского производителя продуктов питания, концерна “Белгоспищепром”, Оксана Близнюк, поделилась интересными наблюдениями о кулинарных предпочтениях белорусских граждан. Согласно её словам, жители Беларуси проявляют умеренность в употреблении сладких блюд, что отражается в более низком по сравнению с соседними странами потреблении кондитерских изделий.
Статистические данные указывают на то, что в среднем каждый белорус потребляет примерно 23 килограмма сладостей ежегодно. В то же время, россияне употребляют в среднем 25 килограммов, а жители европейских стран – около 32 килограммов на человека в год.
Разбираясь в предпочтениях белорусов, можно заметить определённую тенденцию к мучным изделиям. В течение года каждый житель Беларуси съедает в среднем 5 килограммов печенья, 1,5 килограмма вафель и такого же количества пряников, а также 2 килограмма тортов и пирожных. Что касается шоколада и конфет, то их потребление достигает 3 килограммов в год для каждого гражданина. Для сравнения, в таких странах, как Германия, Бельгия и Швейцария, где шоколадные изделия особенно популярны, этот показатель достигает 10 килограммов. Россияне в среднем употребляют 3,9 килограмма шоколада в год, в то время как японцы ограничиваются лишь одним килограммом.
Кроме того, важно отметить, что в Беларуси, несмотря на умеренное потребление сладкого, кондитерская промышленность активно развивается и вносит значительный вклад в экономику страны. Белорусские кондитерские изделия известны своим качеством и традиционными рецептами, которые ценятся не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.
Таким образом, потребление сладких продуктов в Беларуси отражает не только предпочтения населения, но и глобальные тенденции в кондитерской индустрии, где качество и уникальность продуктов играют ключевую роль в формировании спроса и признании потребителями.
Интересные факты
- Самый большой шоколадный батон в мире был создан в Италии в 2010 году и весил более 5 тонн. Длина этого сладкого чуда превысила 7 метров, а для его изготовления потребовалось около 8000 килограммов какао.
- Среди стран-лидеров по потреблению шоколада на душу населения традиционно выделяются Швейцария и Германия, где каждый житель потребляет в среднем более 10 килограммов шоколада ежегодно. Примечательно, что в Швейцарии находится и самый дорогой шоколад в мире, цена за который может достигать 250 долларов за брусок.
- Не менее удивителен и факт, что самый дорогой кондитерский торт был продан в Абу-Даби в 2015 году за 1 миллион долларов США. Этот роскошный десерт был украшен сотнями бриллиантов, что и объясняет его невероятную стоимость.
- В то время как белорусы употребляют в среднем 3 килограмма шоколада в год, мировой рекорд по употреблению шоколада принадлежит британке, которая съела 20 брусков шоколада в меньшем чем за полчаса.
