Уже в ближайшей перспективе белорусские производители молока и молочной продукции могут существенно повысить свои экспортные показатели за счет наращивания сотрудничества с партнерами из Японии. Так, производственные мощности одного из крупных производителей «молочки» в Могилеве посетила официальная делегация, представляющая японскую провинцию Кюсю, сообщает телеканал СТВ.
Наряду с высококачественным сырьем, стабильно растущий спрос на отечественную молочную продукцию на зарубежных рынках в значительной степени обусловлен современными технологиями, интегрированными в производственный процесс – танки охладители молока, передовые системы пастеризации и еще многое другое. В итоге японскими гостями были отмечены не только великолепные вкусовые качества отечественного молока, йогуртов и сыров, но и отсутствие в продукции различного рода химических добавок и ГМО.
По словам депутата совета города Токео Масахиро Ямагучи, который входил в состав иностранной делегации, японские производители активно снабжают внутренний рынок высококачественной молочной продукцией. Вместе с тем на протяжении последних лет в стране фиксируется устойчивый рост потребления данной категории продовольственных товаров, в связи с чем, начинает ощущаться нехватка ресурса местных поставщиков. В числе прочего депутат отметил, что, с учетом увиденного и продегустированного в Могилеве, он видит большие перспективы крупных поставок на японский рынок именно молочной продукции из Беларуси.
В части упомянутого выше технологического оснащения признание со стороны представителей Японии представляется особо знаковым. Так, отмечая высокий уровень используемых заводом технологий, цеха предприятия, в которых перерабатывается до миллиона тонн молока ежегодно, зарубежные гости сравнили с космическими лабораториями.
Примечательно, что помимо представителей официальных государственных лиц японская делегация была представлена сотрудниками местных предприятий, специализирующихся на производстве молочной продукции.
