Блендер – кухонный прибор, существенно облегчающий быт. Он умеет готовить смузи, крем-супы, муссы и даже делать фарш. Как выбрать прибор, чтобы его хватило для домашних нужд?
Критерий 1. Тип блендера
Все, произведенные Бош, Кенвуд, Филипс блендеры делятся на два типа: погружные и стационарные. У каждого есть особенности.
- Погружной вариант состоит из ручки со встроенным мотором и насадок. Его можно погрузить в любую емкость. Прибор компактный, мобильный и многофункциональный, умеет готовить небольшие порции. Он идеален для владельцев маленькой кухни и тех, кто измельчает мягкие ягоды и овощи.
- Стационарный представляет собой кувшин, поставленный на базу с мотором. На дне кувшина расположен нож. Прибор работает самостоятельно, может готовить несколько порций, за ним проще ухаживать. Но аппарат громоздкий, не умеет делать маленькие порции.
Если блендер покупается для приготовления детского питания, лучше выбрать погружной. А если цель – готовить суп-пюре или смузи для семьи, разумнее будет стационарный вариант. Последний подойдет для вегетарианцев и спортсменов.
Критерий 2. Мощность прибора
У погружного варианта диапазон мощностей находится в пределах 140…1200 Вт. Любой, сделанный Аристон, Браун, Мулинекс блендер с большей мощностью работает быстрее маломощного. Для большинства задач хватает 450 Вт. Для колки льда, работы с мясом и морковкой стоит взять блендер на 600…800 Вт.
Мощность стационарных вариантов составляет 500…900 Вт, иногда 1200…1350 Вт. Модели с показателями 750…900 Вт умеют обрабатывать орехи, замороженные ягоды и колоть лед. А при 1000 Вт могут месить тесто. Обычно хватает 600 Вт.
Критерий 3. Режимы и скорости
Погружные приборы имеют до 30 скоростей. На низких лучше обрабатывать твердые и вязкие продукты. На высоких измельчение работает тщательнее. По факту, 5…8 скоростей обычно хватает. Турбо-режим позволяет создать самую нежную консистенцию. Стационарные блендеры имеют до 20…30 скоростей, на практике хватает 4…6.
Дополнительные критерии
При покупке обратите внимание на насадки и комплектацию. Некоторые погружные блендеры продаются с пластиковой насадкой для картофельного пюре. Длина провода погружного варианта – 1,5 м. Но есть приборы с аккумулятором.
Емкость кувшина стационарного блендера составляет 1…2 л, а по факту меньше указанной на 200-300 мл. Панель управления может быть сенсорной или механической.
Идеальный прибор – тот, который подходит под потребности пользователя. Но лишние функции – это дополнительные деньги. Выбирайте разумно!
