Специалисты Университета Осаки (Япония) пришли к выводу о том, что регулярное, но умеренное употребление качественного пива является эффективной профилактикой многих заболеваний – от мигрени до болезни Паркинсона. Соответствующие полезные свойства напитка обусловлены стимулированием работы коры головного мозга, благодаря воздействию ксантогумола – вещества, которое содержится в хмеле.
Среди прочего ученые университета отмечают антибактериальные и антиоксидантные свойства ксантогумола. Таким образом, употребление пива также может делать организм человека более устойчивым к гриппу, ОРВИ и прочим респираторным заболеваниям.
В то же время специалисты сделали акцент на том, что ввиду низкого качества современного пива, которое зачастую насыщенно синтезированными ингредиентами и консервантами, данный напиток напротив причиняет человеку более вреда, нежели пользы, в частности, оказывая негативное воздействие на работу практически всех внутренних органов.
