Ученые назвали место, которое является «абсолютным злом» в масштабах обычной квартиры. Исследование, которое позволило научно обосновать данный факт, проводилось в Аризонском университете под руководством профессора кафедры общественного здравоохранения, науки об окружающей среде и иммунологии Чарльза Герба.
Итак, самое опасное место в каждом доме – это кухонная раковина, которая является настоящим рассадником болезнетворных микроорганизмов. Как отмечает автор исследования, люди размораживают в раковине продукты, моют пищу, как перед приготовлением, так и перед непосредственным употреблением, и не задумываются, что им в этот момент может грозить опасность. В процессе эксплуатации то же мытье продуктов позволяет опасным микроорганизмам попадать на стенки раковины, где они стремительно размножаются. А при отсутствии санобработки микробы могут распространиться по всей кухне, а потом и по всему дому. Сальмонелла, кишечная палочка, кампилобактерии, листерии – угрозы вполне реальны и опасны для человека.
Профессор отметил, что к самым грязным предметам в доме также можно отнести губки для мытья посуды, кухонную столешницу, разделочные доски и полотенца. В ходе исследования его группа опытным путем доказала, что на них микробов больше, чем на сиденье унитаза.
Чарльз Герб в своем докладе, который был обнародован CNN, отмечает, что способ борьбы с данным «злом» есть. Он довольно прост, но при этом должен проводиться регулярно: каждые два-три дня. Это санитарная обработка грязных мест химическими средствами, регулярная замена тех же губок, полотенец. При этом исследователи рекомендуют помимо обычной стирки, те же полотенца для рук дезинфицировать путем помещения их в микроволновку.
