Молоко многие считают полезным, другие же, напротив, полагают, относят его к вредным продуктам, особенно для взрослых. Поэтому распространились заблуждения, которые важно разрушить прежде чем покупать или же заказывать молоко. Так стоит ли пить молоко, друг или враг? Какие аргументы приводят диетологи?
Составляющие молока
ИФР-1 – гормоноподобный ингредиент, потребление которого усиливает риски онкологии (касается исключительно взрослых). Современные методики селекции – причина повышения показателей данного компонента в молочной продукции. Второй минус – возможные кожные дефекты после потребления молочных блюд. Ведь гормоноподобный элемент активизирует выброс сала. Из-за этого расширяются поры, формируются комедоны. А еще начинают интенсивнее делиться частицы эпидермиса. Так он утолщается, возникает плотный шар мертвых клеток.
Лактоза – второй элемент. Так называют сахар, которым насыщено молоко. Данный элемент ценен лишь для развивающихся организмов. С годами такой сахар начинает перерабатываться с трудом. Уже у 20-летних потребителей молока обнаруживают симптомы непереносимости. Причем возникают отрицательные реакции спустя пару суток. К примеру, многие ощущают «простудное» недомогание, ломоту, дискомфорт ЖКТ, сонливость, мигрень. Особенно насыщена лактозой нежирная молочная продукция. Также дискомфорт провоцирует творог, мороженое. Тогда как сливочное масло – практически безлактозный компонент.
Кальций. Многие ценят молочные блюда за повышенный уровень кальция. Хотя такой же процент данного элемента содержат альтернативные питательные продукты: зеленые листья, бобы, кунжут. А большим любителям молока диетологи рекомендуют подыскивать варианты с определенной жирностью – 2,5. Такой напиток остается питательным, но его не обогащают большой дозой сахара. Тогда как обезжиренные сорта – переслащенные, менее полезные.
Казоморфины – белковые компоненты, которые способны провоцировать возникновение диабета. А еще такие элементы известны опиоидным эффектом. То есть устраняют беспокойство, способствуют релаксации, смягчают боль. Поэтому многие привязываются к молочным блюдам, становятся зависимыми. Даже нередко проявляется ломка: нестабильность, фантазии о любимой пище. Понадобится терапия у доктора-диетолога, психотерапевта.
Допустимое количество
Универсальные ответы отсутствуют. Нередко приходится полностью устранять молочную продукцию из меню. Особенно при серьезных рисках онкологии, диабета. Влияют показатели фермента-расщепителя: некоторые спокойного поглощают пару стаканов продукта, а другие неспособны проглотить ложку напитка. Важно анализировать самочувствие. Сочетать ингредиенты также следует аккуратно, проверяя ощущения.
Кому не рекомендуется молоко
Выделяют конкретные категории:
-
Поклонники ЗОЖ, спортсмены. Любые молочные ингредиенты (кроме сыров) активизируют синтез инсулина. Из-за чего показатели глюкозы мгновенно снижаются. Отрицательные эффекты: мучительный голод, нехватка сил, нарушение концентрации. Данные симптомы мешают активным тренировкам.
-
При перманентных отеках. Ведь молочные ингредиенты усугубляют такое нарушение. Усиленно выбрасывается инсулин, увеличивается процент альдостерона, накапливается натрий. Результат – медленное выведение влаги.
-
Худеющие люди. Стоит удалить молочные компоненты из меню на пару месяцев. Так снижение килограммов ускорится, при этом влага начнет интенсивнее выводиться. А еще целлюлит начнет самоустраняться.
Стоит проанализировать перечисленные эффекты, связанные с потреблением молока. И обсудить воздействие данного компонента на собственный организм с врачом-диетологом.
