Почему люди любят сладкое

В мире мало людей, не любящих сладкое. Тем не менее, зачастую именно сладкое становится злейшим врагом, приносящим болезни, беды, проблемы лишнего веса. Дабы избежать такого негатива, нужно разобраться с причинами зависимости от сахара, постаравшись управлять своими желаниями, в частности, пожирать конфеты либо иные кондитерские изделия.

Ученые полагают, что люди любят сладкое на инстинктивном уровне, что связано с невозможностью жизни без употребления в пищу углеводов, коим сахар и является. И по этой причине у кондитеров всегда будет работа, а значит и приспособления для изготовления сладкого, - тортов, пирожного, эклеров, кексов и т.д. - вот здесь, на сайте ZaPodarkom.com.ua, заказать можно будет в любое время. Как известно, вкусовые пристрастия человека основываются на жажде употребления таких необходимых организму веществ, как жиров, солей и сахара.

Исследователи уже многократно доказывали, что в нормальных дозах сахар просто необходим для человека. В частности, был проведен эксперимент, в котором участников разбили на две группы, выполнявшие различные интеллектуальные задания. В одной группе участникам нанесли вокруг рта сладкий состав, а во второй – нет. Согласно результатам опыта, «сладкая группа» гораздо быстрее все задачи правильно решила.

Эксперты утверждают, что невозможно искоренить любовь людей к сахару, поскольку это эволюционно врожденное состояние. Даже дети предпочитают сахар, и вовсе не из-за того, что он сладкий, а потому, что он высококалорийный (хотя сами они об этом не подозревают, это подсказывают инстинкты). Как известно, чем калорий больше, тем организмом вырабатывается больше энергии, следовательно, больше шансов выжить при естественном отборе, что является основным принципом эволюции.

И все же нужно не забывать, что сахар бывает сахару рознь. В огромных количествах белый очищенный сахар пользы не принесет, создавая лишние килограммы, а также различные проблемы с вашим здоровьем.

Какие виды сахара бывают?

*сахароза – столовый пищевой сахар, который в основном изготовляют из сахарной свеклы либо сахарного тростника;

*глюкоза – это моносахарид, который транспортируется кровью, он является одной составной частью сахарозы;

*фруктоза – другой моносахарид, образуемый в фруктах, который составляет еще одну часть сахарозы;

*мальтоза – двойные молекулы глюкозы;

*лактоза, или молочный сахар. В самом молоке его содержится до 5 процентов;

*высокофруктозный кукурузный сироп – похожий по составу на сахарозу, однако в нем содержится больше фруктозы, чем сахарозы.