С 21 марта Пинский лесхоз начал реализовывать населению березовый сок. Стоимость его не меняется вот уже несколько лет – 17 копеек за 1 литр. Как и в предыдущие годы, сроки заготовки сдвинулись на вторую половину марта. Это связано в поздним сокодвижением из-за ночных заморозков.
По словам Александра Селивона, заместителя директора по идеологической работе ГЛХУ «Пинский лесхоз», в 2022 году планируют собрать около 650 тонн натурального напитка. Населению березовый сок реализуют во всех лесничествах лесхоза. Большинство из них, за исключением Житновичского, Сошненского и Молотковичского, поставляют весенний напиток в том числе и консервным комбинатам Беларуси. Более подробную информацию о режиме работы лесничеств, а также их телефоны и адреса можно найти на сайте Пинского лесхоза в разделе «Продукция. Побочное пользование».
Желающие самостоятельно заготовить березовый сок для личных нужд могут обратиться в ближайшее лесничество, где им укажут участок и проведут инструктаж о правилах подсочки.
Пинский лесхоз напоминает, что за незаконную заготовку сока виновные будут привлекаться к административной ответственности по ст. 16.19 КоАП РБ. За данное нарушение предусмотрен штраф – физлицу до 20 БВ (640 рублей), юрлицу до 500 БВ.
Юлия Скрипник.
