Сегодня, 24.07.2018 в Минске прошла пресс-конференция с участием представителей Белкоопсоюза, которые поведали журналистам о состоянии рынка заготовок сельхозпродукции, грибов и ягод, а также закупочных ценах.
Глава управления заготовок Оксана Скиндер сообщила, что цены зависят от региона и качества, в частности, яблоки опад закупаются по стоимости 3-5 копеек за килограмм, яблоки товарные – Br0,6 – 1,2, малина – Br1,5-2,5, чеснок – Br3,5-4, черника – Br3,5-4, грибы лисички – Br4,5-7, грибы белые – Br5-7. Представитель Белкоопсоюза также отметила, что цены по луку, моркови, свекле и картофелю существенно разнятся по регионам.
О. Скиндер рассказала о том, куда реализуют закупаемую продукцию: 60 процентов картофеля уходит в розничные торговые сети и на рынки, 35 процентов – на экспорт, и до 5 процентов – на промышленную переработку. Между тем, до 70 процентов всех овощей реализуется в стране в розницу, а остальное продается на перерабатывающие предприятия.
Что же касается черники, которой в этом году уже заготовили в шесть раз больше, чем в минувшем году, то 90% отправляется на экспорт, остальное реализуется в розницу.
Помимо этого, до 90 процентов грибов продается в розницу внутри страны, в свежем и переработанном виде.
