Как показало исследование статистиков, белорусы стали есть меньше картофеля. Также снизилось потребление продуктов из молока. Такие данные были обнародованы Белстатом в ежеквартальном отчете о потреблении основных продуктов питания в домашних хозяйствах.
Так, за II квартал белорус в среднем ел 4,5 кг картофеля, тогда как ещё во втором квартале прошлого года цифра была несколько больше – 4.9 кг. Меньше на 300 граммов в нашем рационе стало молока и молочных продуктов – 22,1 кг. Овощей и бахчевых также поубавилось – на 100 граммов до 7,1, хлеба и хлебопродуктов – на 200 граммов до 6,4 кг.
При этом в статистическом исследовании отмечается, что белорусы стали употреблять в пищу больше рыбы и морепродуктов, масел, яиц, ягод и фруктов. Увеличилось потребление сахара и кондитерских изделий.
Есть продукты, где белорусы придерживаются стабильности 6,4 кг – это мясо и продукты из него.
Также стоит отметить, что данное исследование проводилось Белстатом выборочно, и в нем не учитывались продукты, съеденные в объектах общественного питания.