Телефон горячей линии отдела новостей телеканала «Варяг» 8 (0165) 62-42-85
Аренда помещений под склад (офис) 22 и 42 м.кв. тел.: 8029-650-18-11
Требуется профессиональный видеомонтажер. тел.: 8029-650-18-11
CD диски с программой «Мир Православия», цена 5 руб. тел.: 62-47-48
Продам помещение многофункционального назначения в Пинске по ул. Молодежная, д. 68. или сдам в аренду. Тел. 8029-662-68-14
Частное объявление бегущей строкой на сайте! 3 дня за 3 рубля! Тел. 61-61-61

Общество

Квас, черешня и огурцы. Составлен ТОП-5 популярных летних продуктов у белорусов

ТОП-5 популярных летних продуктов - фото
1.9K

Жаркая летняя погода, которая установилась в Беларуси, сулит рекордные продажи кваса и мороженого, а если повезет с урожаем – еще и ягод, фруктов и овощей. Все они входят в ТОП-5 белорусских продуктов, спрос на которые летом взлетает наиболее активно. Рейтинг продуктов, которые активнее всего продаются именно в летние дни, составлен по данным Белстата и Мингорисполкома.

ТОП-5 популярных летних продуктов у белорусов

Так, на первой строчке рейтинга — белорусский квас. Среди белорусов он стал самым популярным напитком для утоления жажды. Только в столице за один день (прим.ред. — летом) выпивают до 65 тыс. литров кваса. По данным Nielsen*, каждая вторая проданная бутылка – это «Лидский квас». Изготавливают его по технологии натурального брожения. Помимо традиционного хлебного вкуса, в некоторые сорта добавляют необычные ингредиенты. В частности, «Лидское пиво» выпускает сезонный квас «Лидский Дачный» с соком красной смородины.

На второй строчке — мороженое. Летом продажи этого сладкого холодного десерта взлетают буквально до небес. Ожидалось, что мороженое возглавит топ. Но как показывает статистика, уровень его потребления все же немногим уступает квасу. Так, по данным Мингорисполкома, за 1 день минчане съедают порядка 60 тонн мороженого. Мало того, что оно холодное – в нем также содержится аминокислота триптофан, которая участвует в выработке «гормона счастья» – серотонина.

Производители соревнуются не только в подаче, но и в составе. Например, в Беларуси выпускается черное мороженое. Для цвета в нем используется растительный уголь. Есть и творожное, и йогуртовое, и даже теплое мороженое.

На третей строчке рейтинга — белорусская черешня. Ягода созревает ближе к июлю. Свежие черешенки не только приятны на вкус, но и бесценны, так как содержат очень много полезных веществ и витаминов. Употребление черешни в пищу способствует снижению уровня холестерина в крови и благоприятно воздействует на кишечник. Также ягода помогает при болях в животе. В черешне также содержится много йода, который полезен при заболеваниях щитовидной железы. Примечательно и то, что цена за килограмм черешни с марта по июнь снизилась в 30 раз – с 200 до 6 белорусских рублей.

На четвертой строке – арбуз. Он и охлаждает, и утоляет жажду, а также обладает множеством других полезных свойств. Низкокалорийная ягода нормализует работу кишечника и почек, способствует профилактике онкозаболеваний. Пик продаж арбузов приходится на август.

Стоит отметить, что арбузы уже выращивают и в Беларуси. По оценке лаборатории Института овощеводства НАН Беларуси, за год на угодьях нашей страны собирают порядка 5 тысяч тонн арбузов. Виной тому глобальное потепление климата. И ещё один интересный факт. В Беларуси растут голландские гибриды, а вот российские сорта арбузов у нас не прижились. Возможно, со временем нашими учеными будет выведен и собственный белорусский сорт.

В пятерку рейтинга вошел и огурец. Летом продажи этого овоща возрастают как минимум в 4 раза. Так, по данным Белстата, в I квартале 2018 года в Беларуси было продано порядка 4,3 тыс. тонн свежих огурцов, а вот во II – уже более 18,4 тыс.! Пик созревания и потребления огурцов приходится на июнь-июль. Зимой выращивать огурцы дорого – овощи требуют много света и тепла, а, соответственно, и электроэнергии. Поэтому в феврале он может стоить дороже свинины. Огурец на 95% состоит из воды, но в нем много минеральных веществ. В Беларуси этот овощ любят настолько, что в Шклове и в Ольшанах даже установили ему памятники.

*Расчёты ОАО “Лидское пиво» частично основаны на данных, содержащихся в отчётах Nielsen от 11.03.2019 по аудиту розничной торговли по категории безалкогольных газированных напитков (сегмент – натуральный квас) в Республике Беларусь в городах с населением более 10 000 с 01.01.2018 по 31.12.2018 (© 2019, Иностранное унитарное предприятие «Эй-Си Нильсен Бел»). 

Вверх