Красная икра – не просто признанный деликатес. Продукт уникален, ведь в нем содержится полный комплекс белков, витаминов и аминокислот, которые необходимы организму.
Польза красной икры неоспорима
Всего одна чайная ложка продукта может заменить суточную норму рыбьего жира. Его рекомендуется употреблять беременным женщинам и кормящим мамам. Икра оказывает положительное влияние на иммунитет и является прекрасным средством для профилактики атеросклероза.
Красная икра положительно влияет на костную систему и существенно улучшает зрение. Употребляя продукт, вы снижаете вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы и улучшаете память и мозговую деятельность. Именно в икре содержатся вещества, которые позволяют существенно повысить уровень гемоглобина.
Как выбрать и где купить
Покупать красную икру лучше всего в специализированных магазинах, в которые поставки осуществляются напрямую от производителей. И хорошо, если в таких магазинах икра пользуется стабильно высоким спросом, значит и ее ассортимент постоянно пополняется. Вы всегда можете рассчитывать на то, что деликатес лососевых рыб будет исключительно свежим.
В специализированных магазинах очень строго соблюдаются все требования к хранению продукта. Температурный режим, при котором красная икра сохраняет все свои уникальные качества, – от минус 4 до минус 6 градусов. Вы можете рассчитывать на то, что купите продукт, который будет удивителен на вкус и принесет неоценимую пользу организму.
К слову, сегодня можно заказать деликатес прямиком с Дальнего Востока – уже работают специальные сервисы. Вам просто нужно выбрать определенный вид, в ассортименте соответствующего интернет-магазина, положить в корзину и оплатить покупку. При необходимости всегда можно получить консультацию специалиста, ведь икра лососевых рыб отличается по вкусовым характеристикам и размеру.
Не забывайте о том, что открытая баночка должна храниться исключительно в холодильнике, а съесть ее необходимо в течение нескольких дней, иначе она потеряет свой уникальный вкус и станет клейкой. Если так случилось, то ее вполне можно использовать для приготовления соусов и в качестве начинки для блинов. В Сети можно найти много рецептов блюд из этого уникального продукта. Вы еще не знакомы со вкусом красной икры? Самое время сделать покупку.
