Телефон горячей линии отдела новостей телеканала «Варяг» 8 (0165) 62-42-85
Аренда помещений под склад (офис) 22 и 42 м.кв. тел.: 8029-650-18-11
Требуется профессиональный видеомонтажер. тел.: 8029-650-18-11
CD диски с программой «Мир Православия», цена 5 руб. тел.: 62-47-48
Продам помещение многофункционального назначения в Пинске по ул. Молодежная, д. 68. или сдам в аренду. Тел. 8029-662-68-14
Частное объявление бегущей строкой на сайте! 3 дня за 3 рубля! Тел. 61-61-61

Статьи

Инструменты, без которых нельзя приготовить торт

71

Говорят, что самые счастливые люди сладкоежки. И действительно, вряд ли кто-то из наc сможет пройти мимо чудесного тортика, особенно домашнего изготовления. А всякий ли сможет сделать торт своими руками? Думают что нет. Но попробовать стоит.

Все случается впервые

Если вы собрались приготовить пирог впервые, то не стоит сломя голову нестись в магазин за мукой и яйцами. Давайте для начала проведем ревизию на кухне, и посмотрим, все ли необходимые инструменты и посуда.

Мы не будем рассказывать про какие-то суперсовременные приспособления, которые облегчат вашу жизнь, этим и так богата нынешняя реклама. В данной публикации мы перечислим список инвентаря, без которого приготовить торт точно не удастся.

Духовка

Начнем, пожалуй, с главного — с духовки. Это сердце вашей кухни. Конечно, некоторые умудряются печь торты на сковороде, в мультиварке и даже на пару. Многое здесь зависит от рецепта. Но все же большинство классических тортов и десертов лучше всего выпекать именно в духовке. Какой она будет — газовой или электрической, это уже вопрос второй. Главное, чтобы исправно работала.

Миксер

Второй незаменимый инструмент — миксер. Можно, конечно взбивать белки и кремы с помощью венчика, но это процесс трудоемкий и довольно долгий. Поэтому миксер лучше бы приобрести. Пусть он будет самый простой, не профессиональный, для домашнего использования и такого будет достаточно.

Посуда

Объемная глубокая миска, в которой вы будете смешивать ингредиенты для теста или взбивать крем. Можно использовать большой пластиковый салатник, или даже адаптировать под это дело кастрюлю. Главное — высокие бортики, которые защитят вас и все вокруг от брызг. Чайная и столовая ложки — обратите внимание на рецепты, в них часто пишут — пол чайной ложки соли, 3 столовых ложки сахара и т.п. Стакан — такая же история и со стаканом. Особенно он пригодится, если у вас нет весов и вы не можете измерить точный вес продукта. Для примера в стандартном граненом стакане: 200 мл жидкости, 100 граммов муки, 150 граммов сахара. Вилка — отличная альтернатива венчику. Вилкой можно смешать ингредиенты, взбить яйцо, наколоть пироги.

Форма для выпечки

Ее можно купить в любом магазине. Выбор огромен — одноразовые алюминиевые, силиконовые, стеклянные, керамические, круглые, квадратные, сердечками и звездочками — на любой вкус, цвет и бюджет.

Холодильник

Готовые торты обязательно нужно хранить в холодильнике, как и продукты для их приготовления. Конечно, можно начать готовить сразу по приходу из магазина, но это не всегда работает. Например, невозможно взбить теплые сливки. Они должны постоять в холодильнике как минимум 8 часов. И таких нюансов много.

Как видите, все предельно просто. Духовка, холодильник и миксер легко найдется на среднестатистической кухне. Так что, было бы желание, и можно обойтись минимальным набором инструментов.


Вверх