Очередной совет миру от британских ученых – не хранить яйца на дверце холодильника, потому как хуже места для этого продукта в холодильной камере нет. Согласно исследованию ученых Британской национальной службы, которое они уже успели довести общественности путем публикации в западных СМИ, класть яйца нужно на среднюю полку.
Примечательно то, что излюбленное место для хранения яиц, оно же – дверка холодильника, не способно сохранять свежесть продукта, потому как там не достаточно холода. Более того, каждый раз при открывании-закрывании дверки яйца сотрясаются, что также не лучшим образом отражается на качестве продукта.
Эксперты рекомендуют для хранения яиц среднюю полку холодильника – там поддерживается постоянная температура. К тому же, лучше их оставлять в той упаковке, что предлагает производитель. Речь идет об оригинальной упаковке, к которой полиэтиленовый пакет относить не стоит. Оригинальная упаковка разрабатывается производителем и призвана продлить сохранность продукта, а значит, поможет избежать колебаний температур при открытии дверцы холодильника.
Ученые также напомнили, что рядом с яйцами категорически не рекомендуется хранить сильно пахнущие продукты, потому как яйца замечательно впитывают запахи.
